牛肝菌有什么功效和作用

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牛肝菌有什么功效和作用

时间:2019-11-07本站浏览次数:187

       

  牛肝菌又名见手青,是针叶林及混交林常见的一种蘑菇,因肉肥味甜,营养价值丰富而深受人们的喜爱,一般6月份开始成熟上市,且价格小贵,那牛肝菌有什么功效和作用?

  1.、增强免疫力:牛肝菌是珍稀菌类,香味独特、营养丰富,有防病治病、强身健体的功能。

  2.、抗菌抗癌:其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用,对肉瘤S-180的抑制率为100%,对艾氏腹水癌的抑制率为90%,同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用,是我国远销欧美的著名食用菌。

  3、是中成药“舒筋丸”的原料之一,具有强筋:牛肝菌具有祛风散寒、舒筋活络的功效。

  4、补血益气:中医认为对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效。

  5、该菌菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,食味香甜可口,营养丰富,是一种世界性著名食用菌。

  在不同的时期身体会有不同的状况,饮食也要做好调整,了解了哪些人不适合吃牛肝菌以后,希望大家能够结合自己的身体情况去选择适合自己的食物,另外平时在生活中身体出现问题也要及时去医院检查。




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